Madboder

Vi sætter madscenen

• Vi vil mere, end at gøre som vi plejer, og skubber til vores egne og omverdenens vaner og udvikling.
• Vi iscenesætter mad i nye og anderledes formater, vi aktiverer det sanselige for at bryde grænser og holdninger, og vi udvikler nye måder at forbruge og producere på. 

Vi er økologiske og planterige

• Vi tager hensyn til natur, dyrevelfærd og klima
• Vi viser, at grøn omstilling ikke går på kompromis med råvarer, smag, kvalitet og pris

Vi tager ansvar for madens aftryk  

• Vi samarbejder med producenter, leverandører og aktører, som tager ansvar i hele værdikæden.
• Vi er almennyttig i vores forretningsmodel, og bidrager til foreningslivet, organisationer og iværksættere i det omkringliggende samfund.